MENÙ RISTORANTE
ANTIPASTI
MONFERRATO
Vitello tonnato, battuta di Fassona e flan di zucca con fonduta
€ 10,00
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MARE MARE
Panzanella di mare e polpo sul crostone
€ 12,00
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FRITTO E SALUMI
Gnocco fritto con Prosciutto cotto capitelli, prosciutto San Daniele 24M, mortadella DOP, la Giovanna
€ 12,00
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POLPOTTE
Polpette di polipo con Maionese al Peperoncino
€ 6,00
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PARMIGIANA
Parmigiana di Melanzane
€ 6,00
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IL FLAN
Flan di zucca con fonduta
€ 5,00
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TONNATO
Vitello Tonnato
€ 8,00
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CRUDA
Carne cruda battuta al coltello
€ 9,00
PER INGANNARE L’ATTESA
POLPOMODORO
Polpo su Crostone e crema di pomodoro
€ 9,00
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PANZANELLA
Panzanella di mare con Salmone affumicato
€ 8,00
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FARINATA
Teglia di Farinata delle dimensioni di una pizza
€ 6,00
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ACCIUGHE e PAN BRIOCHES
Acciughe al verde con pan brioches e riccioli di burro
€ 6,00
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HUMUS
Humus di ceci con crostini
€ 6,00
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POLPETTE E POMODORO
Polpette di Fassona su salsa di cuore di bue
€ 6,00
PRIMI
Pasta fatta in casa con ragu’ di salsiccia
€ 10,00
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€ 11,00
Fatti in casa con sugo d’arrosto
SECONDI
di controfiletto di Fassona 250 gr serviata con caponata di melanzane
€ 13,00
Straccetti di pollo con nocciole, senape e miele. Accompagnate da patate fritte
€ 8,00
Guanciotti di maiale stracotti con purè di patate
€ 10,00
€ 15,00
INSALATE
MONACO
Soncino, mozzarella di bufala, avocado, pomodoro, basilico, petto di pollo grigliato € 8,00
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CAESAR SALAD
Soncino, pollo grigliato, uovo, parmigiano, crostini di pane e Caesar sauce € 8,00
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MARINA
Polpo, patate lesse, insalata verde, olive, pomodorini € 10,00
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IL SALMONE CONTADINO
Soncino, cavolo rosso, datterino, salmone marinato e avocado € 10,00
SCHIACCIATINE
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Crema di pistacchio, Mortadella, stracciatella di bufala e Pistacchi tostati
Crema di parmigiano, Bresaola, Rucola e Miele
Salmone marinato, Valeriana, Philadelphia e composta di Cipolla rossa
Crema di gorgonzola, Mascarpone, Speck croccante e Valeriana
“La Giovanna”, Stracchino e noci
PIZZE
BIANCHE
VALDOSTANA € 8,00
mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto, fontina, olio, origano
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SALSICCIA E FRIARIELLI € 9,00
mozzarella fiordilatte, salsiccia, friarielli
FOCACCE
Focaccia bianca. Fine cottura: “La Giovanna”, miele e polvere di nocciole
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LA LIGURE € 10,00
Focaccia bianca. Fine cottura: Filetti di acciughe, pomodorino pachino, olive taggiasche e basilico
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FANTASIA € 8,00
Focaccia bianca. Fine cottura: mozzarella di bufala, rucola, pomodorino pachino
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BOLOGNA € 12,00
Focaccia bianca. Fine cottura: mortadella, pomodoro confit, granella di pistacchio e burrata
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ANGY € 12,00
Focaccia bianca. Fine cottura: salmone affumicato, rucola e burrata
HAMBURGER
CHEZ MOI € 14,00
Hamburger di Fassona piemontese 250 gr, stracchino, bacon croccante, zucchine alla nerano, pomodoro e insalata, accompagnato con chips di patate
CONTE € 14,00
Hamburger di Fassona piemontese 250 gr, uovo, scamorza affumicata, bacon, cipolla caramellata, insalata, pomodoro, accompagnato con chips di patate
CHICKEN € 10,00
Milanese di pollo, formaggio, pomodoro, insalata e maionese, accompagnato con chips di patate
GIULIANO € 12,00
Verdure al forno (melanzane,zucchine e peperoni) e humus, accompagnato con chips di patate
BENVENUTI AL SUD € 14,00
250 gr salsiccia piccante, cime di rapa scottate, scamorza affumicata, ‘Nduja, accompagnato con chips di patate
BEVANDE
Coca Cola € 3,00
Coca Cola Zero € 3,00
Fanta € 3,00
Sprite € 3,00
Estathè al limone€ 3,00
Estathè alla pesca € 3,00
Acqua Naturale € 1,00
Acqua Gasata € 1,00
BIRRE
Birrificio SAGRIN
Rossa 33cl € 4,50 – 75cl € 10,00
Chiara 33cl € 4,50 – 75cl € 10,00
Beck’s € 3,50
Ceres € 3,50
Tennent’s € 3,50
Castello chiara 66 cl € 3,50
Birrificio BALADIN
Isaac 75 cl € 12,00
Super 75 cl € 12,00
Birrificio DOLOMITI
Dolomiti Special “chiara” 75 cl 11,00
Dolomiti Rossa 75 cl € 11,00
DOLCI
Tiramisù € 4,00
Cheesecake ai frutti rossi € 4,00
Profiteroles € 4,00
Strudel di mele pastiera € 4,00