LE CARNI DEI NOSTRI HAMBURGER VENGONO SELEZIONATE DALLA MACELLERIA CALDERA E FATTI DA NOI. TUTTI SERVITI CON PATATE FRITTE

CLASSICO 12,00
Hamburger di Fassona piemontese 250 gr, formaggio, pomodoro, insalata.

CHICKEN 11,00
Milanese di pollo, formaggio, pomodoro, insalata, maionese.

CONTE 16,00
Hamburger di Fassona piemontese 250 gr, uova al paletto, guanciale, cipolla caramellata, insalata, pomodoro.

PRINCIPE 16,00
Hamburger di Fassona piemontese 250 gr, insalata, guacamole, pomodoro e bufala.

ATOMICO 15,00
Hamburger di Fassona piemontese 250 gr, cipolla caramellata all’aceto balsamico, pomodorino secco e fonduta di gorgonzola DOP.

CHEZ MOI 15,00
Hamburger di Fassona piemontese 250 gr, stracchino, guanciale croccante, zucchine fritte, pomodoro, insalata.

GNOCCO FRITTO 13,00
Gnocco fritto con affettati

BATTUTA 10,00
Carne cruda battuta al coltello

VITELLO TONNATO 10,00

PATATINE FRITTE 6,00

BOMBA CHIPS 8,00
Patatine fritte con fonduta, speck croccante, cipolla disidratata

CAVATELLI 13,00
Cavatelli fatti a mano con ragù classico di salsiccia cotto 4 ore

GNOCCHI 11,00
Gnocchi, pomodoro, burrata e basilico

FRITTO MISTO 18,00
Fritto misto di pesce: calamari, gamberi, gamberone e polpo accompagnati da patate fritte

TAGLIATA 15,00
Tagliata di Fassona con verdure di stagione

MONACO 15,00
Insalata, pomodoro, mozzarella di bufala, pollo grigliato, avocado

CAESAR SALAD 15,00
Insalata, pollo grigliato, uovo, parmigiano, crostini di pane

MARINA 15,00
Insalata, tentacolo di polpo, patate lesse, olive e pomodorini

GRECA 15,00
Pomodorini, cetrioli, feta, cipolla rossa, olive nere, salsa allo yogurt

DONATO € 10,00
Doppia cottura, ripiena con mozzarella fiordilatte DOP e prosciutto crudo San Daniele “Macelleria Caldera”

VITTORIO € 11,50
Ripiena di mortadella con Pistacchio IGP, stracciatella di bufala DOP e Pistacchi di Bronte DOP tostati 

SAUL € 12,00
Ripiena di crema di parmigiano, bresaola punta d’Anca IGP, rucola e miele

FILIPPO € 12,00
Ripiena di salmone marinato, valeriana, Philadelphia e composta di cipolla rossa

ROSMUNDA € 11,00
Ripiena di crema di gorgonzola, mascarpone, speck croccante e valeriana

MARTINS € 10,00
Mozzarella Fiordilatte DOP , scamorza affumicata DOP, pomodorino secco

MARIKA € 11,00
Mozzarella Fiordilatte DOP, zucchine, pomodorino secco, stracchino e grana a scaglie

SAMU € 11,00
Pomodoro Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte DOP, salsiccia, cipolla, grana a scaglie, a fine cottura mascarpone

PERE € 10,50
Mozzarella fiordilatte DOP, gorgonzola DOP, pere, a fine cottura noci

LA BAFFO € 12,00
Pelato O’Sole e Napule, fine cottura: prosciutto cotto IGP, burrata Pugliese IGP e olive taggiasche DOP

VALTELLINA € 11,00
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte DOP, a fine cottura bresaola punta d’anca IGP, rucola e grana a scaglie

BUFALINA € 10,00
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella di bufala DOP, Olio EVO e basilico

SALAME PICCANTE € 8,50
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte DOP, salame Piccante DOP

ROCKY € 11,50
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte DOP, salame Piccante DOP, peperoni, salsiccia, cipolla

TRE RE SPECIAL € 18,00
Pelato O’Sole e Napule, fritto misto di pesce (calamari, gamberetti e polpo)

MARGHERITA € 6,00
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte DOP, Olio EVO e Basilico

PUGLIESE € 8,00
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte DOP, cipolle rossa di Tropea

VIENNESE € 8,00
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte DOP, wurstel

PROSCIUTTO € 8,00
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte DOP, prosciutto cotto IGP

SAN DANIELE € 10,00
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte DOP Fine cottura: prosciutto crudo San Daniele “ Macelleria Caldera”

SICILIANA € 8,50
Pelato O’Sole e Napule,filetti di acciughe del Cantabrico, capperi di Pantelleria, Olio EVO e Basilico

QUATTRO FORMAGGI € 10,00
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte DOP, gorgonzola DOP, fontina DOP, taleggio DOP

FUMÈ € 10,00
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte DOP, scamorza affumicata DOP, fine cottura: speck IGP

CHIPS € 8,00
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte DOP, patatine fritte

SUPREMA € 13,00
Mozzarella fiordilatte DOP, mortadella con pistacchio IGP, stick di patate fritte e crema di bufala DOP

ORTOLANA € 9,50
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte DOP, peperoni, melanzane, zucchine, grigliate

TARTARA € 10,00
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte DOP Fine cottura: foglie di carne cruda “Macelleria Caldera”, grana a scaglie

TREVISANA € 9,50
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte DOP, salsiccia “Macelleria Caldera”, fine cottura: radicchio IGP e grana a scaglie

PARMIGIANA 3.0 € 10,00
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte, melanzane, pomodorino pachino. Fine cottura: grana a scaglie

SUMMER 3.0 € 10,00
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fior di latte, fine cottura:pomodorino fresco pesto di Pra’, burrata Pugliese IGP

RADICCHIO E GORGONZOLA € 9,00
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte DOP, radicchio IGP, gorgonzola DOP

CALZONE € 8,50
Pelato O’Sole e Napule, mozzarella fiordilatte DOP, prosciutto cotto IGP

STRACCHINO € 8,50
Mozzarella Fiordilatte DOP, stracchino

VALDOSTANA € 9,00
mozzarella fiordilatte DOP, prosciutto cotto IGP, fontina DOP

SALSICCIA E FRIARIELLI € 10,50
mozzarella fiordilatte DOP, salsiccia “macelleria Caldera”, friarielli

LA LIGURIA INCONTRA LA CAMPANIA € 13,00
Focaccia bianca. Fine cottura: Filetti di acciughe del Cantabrico, cuore di bue, olive taggiasche DOP, basilico e bufala campana

FOCACCIA FANTASIA € 10,00
Focaccia bianca. Fine cottura: mozzarella di bufala DOP, rucola, pomodorino pachino

FOCACCIA BOLOGNA € 13,00
Focaccia bianca. Fine cottura: mortadella con Pistacchio IGP, pomodoro confit, granella di pistacchio di Bronte DOP e burrata Pugliese IGP

FOCACCIA ANGY € 15,00
Focaccia bianca. Fine cottura: salmone Norvegia affumicato , rucola e burrata Pugliese IGP

Coca Cola € 3,00

Coca Cola Zero  € 3,00

Fanta € 3,00

Sprite € 3,00

Estathè al limone€ 3,00

Estathè alla pesca € 3,00

Acqua Naturale € 2,00

Acqua Gasata € 2,00

BIRRIFICIO PEDAVENA

Bionda Piccola 0,20 € 3,50

Bionda Media 0,40 € 4,50

Bionda Litro € 11,00

WAISS BENOIT

Waiss St.Benoit piccola € 4,50

Waiss St.Benoit media € 6,50

Weiss St.Benoit doppio malto piccola € 5,00

Weiss St.Benoit doppio malto media € 7,00

Rossa Piccola 0,20 € 4,00

Rossa Media 0,40 € 5,00

Rossa Litro € 12,00

Isaac 75 cl € 15,00

Super 75 cl € 15,50

Dolomiti Special “chiara” 75 cl € 14,00

Dolomiti Rossa 75 cl € 14,50

Aero “american pale ale” 75 cl € 12,50

Flooke “amber lager” 75 cl € 12,50

Kei os “ipa” 75 cl € 12,50

Aero “american pale ale” 33 cl € 5,50

Flooke “amber lager” 33 cl € 5,50

Kei os “ipa” 33 cl € 5,50