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Chiusi per ferie

Le emozioni si sono susseguite quest'anno, tante e di tutti i tipi. Compresa l'emozione dell'inaugurazione dopo la ristrutturazione... Grazie ancora a tutti gli amici e clienti che hanno partecipato. Abbiamo bisogno di ricaricare le pile. La sera del 14 agosto…

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La Schiacciatina

La schiacciatina

"La schiacciatina è la mia croce e delizia" "Sono legato a lei principalmente affetto" "Come nasce? Alcuni amici della pizzeria che lavoravano in locali e bar volevano un prodotto che fosse comodo da consumare in qualunque situazione, senza sporcarsi e…

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La Qualità

La qualità

Che cos’è la qualità? Negli anni il concetto di qualità ha subito una profonda evoluzione, operata dai consumatori, che hanno richiesto sempre più spesso prodotti sani, sicuri, nutrienti, ottenuti nel rispetto dell’ambiente e dei processi produttivi, compreso il benessere animale.…

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